(49) 3221-7007
cdl@cdlages.com.br

INÍCIO / NOTÍCIAS

Empresários da Câmara de Gastronomia de Lages participaram do 30° Encontro Nacional Abrasel

Publicado em 09/11/2017
Noticias

Membros da Câmara de Gastronomia de Lages participaram nesta quarta-feira (8) do 30° Encontro Nacional Abrasel realizado em Florianópolis, cujo tema é " O futuro da gastronomia começa aqui".

O evento aconteceu  entre os dias 7 e 9 de novembro e contou com uma programação diferenciada e inovadora com foco em três eixos centrais: Tecnologia, produtividade e gestão. Ao todo foram oito palestras, seis apresentações em cozinha-show e um lounge de negócios e relacionamento com mais de 20 expositores. Entre os destaques na área de gestão estão Alex Tabor, CEO do Peixe Urbano; Sérgio Molinari, da Food Consulting, entre outros. Já no eixo gastronômico, importantes nomes marcaram presença, como a chef Kalymaracaya Nogueira, natural da tribo indígena Terena (Mato Grosso do Sul), que apresentou a Nikokonoty Xane, gastronomia ancestral brasileira que significa, em português, “comida de índio” e  a chef Luiza Hoffmann, falando sobre saudabilidade e sustentabilidade. 

O Sebrae de Santa Catarina além de realizar o evento junto com a Abrasel, possibilitou com que a unidade de Lages levasse os empresários da cidade e região para o mesmo. Na relação de participantes estão as empresas Bistrô, Bom Apetite, Bistrô Garden,Torten Haus, Cravo e Canela, Boka’s Serrano, Restaurante Apreciatta, Boteco Santa Fé, New Fish, Pádua Alimentos, Honolulu, entre outras.

Para Ruan Rangel, coordenador do Câmara de Gastronomia de Lages, o evento é importante pela questão de criar novas redes de relacionamento. O empresário destaca ainda que a participação no enconto é fruto das ações em parceria com a CDL e ACIL e que "o contato com as pessoas observam e praticam as novas tendências de mercado, até fora do país, e fizeram apresentações com temas desde  a parte operacional, vendas, faturamento e gestão, foi muito importante". 


Confira a galeria de fotos




Últimas Notícias

17
Janeiro
Noticias

CDL Lages, Secretaria de Obras e Semasa se reúnem com empresários do Centro de Lages

Reunião de informação sobre as obras da Governador Jorge Lacerda foi realizada na CDL
Ver notícia completa [+]
11
Janeiro
Noticias

CDL Lages: Marcos Tortelli assume a gestão  da entidade em  2018

Após 4 anos como presidente da CDL Lages, Rosani Rodrigues Pocai se licencia e quem assume é o 1º  vice-presidente Marcos Tortelli
Ver notícia completa [+]
29
Dezembro
Noticias

Natal Premiado: Campanha de incentivo ao comércio e valorização do cliente distribuiu mais de R$ 100 mil em prêmios

Entre os prêmios estão vale-compras de R$ 500 até R$ 20 mil, além da premiação para os vendedores
Ver notícia completa [+]
27
Dezembro
Noticias

Natal Felicidade foi finalizado com êxito em seu novo formato

Com uma programação repleta de valores culturais da cidade e voltada para os bairros, o Natal Felicidade 2017 despede-se com o espírito  renovado
Ver notícia completa [+]
27
Dezembro
Noticias

Árvore dos Desejos: Felicidade vista nos olhos de quem teve seu pedido realizado

Padrinhos, parceiros e colaboradores foram essenciais para o sucesso do Projeto
Ver notícia completa [+]

SOBRE A CDL LAGES


Conheça o histórico da CDL de Lages, sua missão, visão e valores. Veja quem são seus Diretores e colaboradores.

CÂMARA DE DIRIGENTES LOJISTAS DE LAGES


Endereço: Rua Coronel Córdova, 332
CEP: 88502-200

E-mail: cdl@cdlages.com.br
Fone: (49) 3221-7007
Todos os direitos reservados
Desenvolvido por: Al-Wi Tecnologia